涡阳县开展食堂及周边食品安全专项整治行动

作者:peili    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2018-08-16 09:38
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  为进一步加强学校食堂及学校周边食物安全监管作业,保证全县在校师生饮食安全。近来,涡阳县商场监督办理局印发了《涡阳县学校食堂和学校周边食物安全专项整治实施计划》,决定在全县范围内一致展开为期一个月的学校食堂及学校周边食物安全专项整治作业。
  
  《计划》要求该局各单位在此次专项整治举动中以学校食堂、小卖部及学校周边食物店为要点对象,全面查看学校食堂食物运营许可证持有状况、食物安全办理准则树立状况、从业人员办理、体检和训练状况、加工场所环境卫生状况、食物加工操作状况、食物质料收购索证索票与储存状况、食物留样状况、餐用具清洗消毒状况、明厨亮灶工程建造状况以及学校周边食物运营户是否持有食物运营许可证、是否运营“三无”、过期、蜕变、不合格食物、是否执行食物进货检验准则、索证索票准则等安全隐患杰出的问题。
  
  据悉,在此次专项整治举动中,该局还将经过逐个排查,树立要点区域、要点运营户监管档案,并对学校食堂全面进行量化分级鉴定。针对排查出的食物安全问题,该局要求各单位要催促运营单位当即整改,及时消除食物安全隐患。力求经过整治,进一步标准学校食堂及学校周边食物摊点的运营行为,严厉执行食物运营者榜首职责人的职责,增强其职责意识,发动大众参加监督,完善和执行食物安全办理准则和办理职责,谨防食物中毒事端发作。